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淺談我國麵粉機械發展之路

作者 山東泗水鑫峰 瀏覽 發布時間 15/09/02

   麵粉機械行業是為食品工業提供技術裝備的重要產業,對食品工業的發展起著舉足輕重的作用。麵粉機械的技術水平,是衡量食品工業技術裝備能力的重要標誌。沒有現代化的麵粉機械,就沒有現代化的食品工業。我國麵粉機械製造業要想取得更大的發展,應當走改革之路。

      麵粉機械是國民經濟的重要行業,是整個食品工業中最基礎的環節。我國也為振興麵粉機械行業業不斷做出努力,之前出台的《食品和包裝機械行業十二五發展規劃》也一直受到人們的關注。然而,目前行業仍存在一些問題,改革之路任重道遠。

      未來5年,是我國全麵建設小康社會的發展時期,也是我國麵粉機械行業發展的重要戰略機遇期。在這個期間,麵粉機械肩負著推進農產品增值、農民增收和食品工業產業升級的重要使命,其市場競爭將日趨激烈。

      首先,很多國企在當地承擔社會責任解決當地就業,這就會帶來人員的冗餘與管理的困難,可能會造成人浮於事,雖然很多國企已經基本形成按勞取酬的格局,但是做到獎勤罰懶、獎優罰劣還有很大難度,因此造成一潭死水、沒有活力的局麵。

      其次,我國麵粉機械的創新能力弱、缺乏國產品牌。創新與調整是一個長期的過程,並不是短期內就能奏效的,現階段國內生產的設備與研發的技術很多都被國外壟斷,很大程度上需要花費巨資引進國外技術或設備,

      第三,由於麵粉機械裝備製造業,尤其是重大裝備,基本上由國企負責,民營資本對裝備業的滲透不足,所有製結構單一,機製僵化,運行效率低,也阻礙了行業改革的道路。

      作為經濟社會發展的支柱性、戰略性產業,我國麵粉機械製造業始終是一個國家綜合國力與技術水平的重要體現。在改革的道路上,產業結構調整勢在必行,企業應當進行自我創新、管理創新、人才體製創新、企業文化創新,國家也應當適當放開重大麵粉機械製造業準入門檻,推動行業順利轉型升級。

 

 

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